Tiramisu Kek

Ne nak test rcp dr RNet, utk sponge kek. Sempoi sangat. Texture kek pun x la berat sangat. Makan gtu pun sedap

125 g tpg gndm (utk coklat zai buangkan 1sb tepung gantikn serbuk koko) nak gelap lagi bubuhla choc. emulco ~ pandai2 la adjust ya!
100 castor sugar
4 bj telur (B)
13 g ovalette
50 g air sejuk (ble gn fresh milk)
* beat semua at high speed

60 g corn oil (ble jgk guna butter yg dicairkan)
kaup balik perlahan

utk sirap kopi
50ml fresh milk & serbuk kopi ~ utk basahkan kek

topping:
250gm cream cheese
serbuk koko@choc
100gm gula halus
1@2 titik esen vanila
(pukul semua sampai halus)

Hiris kek utk buat layer.
Susun kek dlm bekas.
Siram dgn sirap kopi.
Layerkan dgn topping cheese. Taburkan serbuk kopi.
Ulang proses yg sama utk lapisan kek yg ke2.

Selamat mencuba!