Blueberry Cheese Tart

Dah penat mendeco kek, rehat sekejap utk minum petang.
Jemput semua...
Kelas & Tempahan: hubungi zai
019-2169313

Cupcakes Utk Si Isteri

Tempahan dr opismate asben utk sambutan mengejut buat isteri
tercinta.
Semoga bertambah kasih sayang hendaknya.

Tempahan & Kelas : hubungi zai
hp: 019-2169313

Black Beauty Choc Cake

Dr Cik Pah, regular customer.
utk hero tunggal yg suka ngan kartun BEN10
Berat kek <> 2kg
price?.....boleh pm @ email ya!

Tempahan & Kelas ~ hubungi zai hp: 0192169313

Fondant Cake ~ Wedding & Anniversary

TEMPAHAN UTK MAJLIS RESEPSI AEDLY & DILA, COUSIN BROTHER
& WEDDING ANNIVERSARY 38TH MAKCIK NORA & PAK DIN
~ 25TH DIS 2010 KELAB KOMUNITI CYBERJAYA.

TEMPAHAN & KELAS ~ ZAI HP : 019-2169313

ROSEMARRY CHICKEN GRILLED

Zai buat 1/2resepi

LEMON ROSEMARRY CHICKEN GRILLED
Sumber : The Naked Chef (Jamie Oliver)
Diolah oleh Jeni

1kg ayam
1 biji lemon
3 ulas bawang putih
2 sudu besar olive oil
Segenggam Rosemary Kering
1 sudu besar serbuk lada hitam
2 biji kentang dibelah 2
2 biji tomato
Baby carrots
1 biji bawang besar dibelah 4

Cara:

Lemon, kentang dan bawang putih direbus selama 15 minit.
Angkat dan tos.
Tumbuk bawang putih dan rosemary sehingga lumat.
Gaulkan bahan yg ditumbuk tadi dengan olive oil dan campur sedikit garam dan
serbuk lada hitam.
Ambik sedikit bahan ini dan gaulkan dengan kentang, bawang besar, baby carrots dan
tomato.
Lemon tadi dicucuk cucuk dengan garfu supaya jusnya nanti keluar dan disumbat ke
dalam perut ayam.
Sumbatkan juga beberapa kentang, bawang dan baby carrot ke dalam ayam tadi.
Jeni cucuk lubang ayam tu dengan toothpick supaya tak terkeluar bahan2 tadi.
Lumurkan ayam tadi dengan bahan tumbuk tadi.
Susun kentang, tomato, bawang dan baby carrots dan bakar didalam oven 180'c selama
1 jam atau sehingga masak.
Hidangkan..seekor ayam tu boleh bagi 4 mcm kat Kenny Rogers tu..makan dengan
Coleslow pergghhh,,,tak caya cubalah

Tiramisu Kek

Ne nak test rcp dr RNet, utk sponge kek. Sempoi sangat. Texture kek pun x la berat sangat. Makan gtu pun sedap

125 g tpg gndm (utk coklat zai buangkan 1sb tepung gantikn serbuk koko) nak gelap lagi bubuhla choc. emulco ~ pandai2 la adjust ya!
100 castor sugar
4 bj telur (B)
13 g ovalette
50 g air sejuk (ble gn fresh milk)
* beat semua at high speed

60 g corn oil (ble jgk guna butter yg dicairkan)
kaup balik perlahan

utk sirap kopi
50ml fresh milk & serbuk kopi ~ utk basahkan kek

topping:
250gm cream cheese
serbuk koko@choc
100gm gula halus
1@2 titik esen vanila
(pukul semua sampai halus)

Hiris kek utk buat layer.
Susun kek dlm bekas.
Siram dgn sirap kopi.
Layerkan dgn topping cheese. Taburkan serbuk kopi.
Ulang proses yg sama utk lapisan kek yg ke2.

Selamat mencuba!

Kek utk makan sendiri

Yang ni dah puas wat utk cust, wat utk perut sendirik plak...Moist Choc kek & Oreo chis kek.

Puncak Perkahwinan.

Kek 2 tingkat tempahan khas dr pengantin utk majlis makan2 keluarga pada sebelah malam. Jenuh jgak ajar pengantin camner nak setkan kek tu takut bla tiba masa nak potong roboh plak. Happy benar pengantin, bla hasratnya tercapai nak potong kek 2 tingkat...emmm happy dpt abg ke happy apa tewww!!!!.
Apa2pun kzai doakan perkahwinannya kekal hingga k akhir hayat ya

Tema Gold jadi Oren

Customer ni tema wedding nya gold....tengokla apa dah jd, campuran kaler x menjadi trus jadi oren. Alhamdulillah cust ni x byk ragam, oraits aje pada dia. Kek Carrots berat <> 1.6kg.

On Faten's wedding.........

Happy Birthday Aqish

Birthday Balqis anak pakcik, celebrate pd 24hb Sept. X dpt join tp alhamdulillah syukur sgt dpt penuhi permintaan family. sbb masa tu bz bz sgt ngan projek wedding Fatenm cousin sister.

BISKUT NESTUME

BAHAN-BAHAN
375gm mentega
250gm gula perang
350gm tepung gandum
50gm tepung jagung
225gm nestume
1/2 st baking powder
coklat masakan ~ cairkan

1) Pukul mentega & gula perang agar sebati
2) Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan serbuk penaik. Gaul srbati sampi jadi doh.
3) Bentukkan mengikut citarasa
4) Bakar selama 20min pd suhu 170C
5) Bila biskut sejukkan paipkan coklat masakan.

:SELAMAT MENCUBA".

BISKUT COKLAT OATS RANGUP

Bahan A

250gm mentega
1sudu besar shortening
150gm gula halus
1bj telur(B)
1sk esen vanilla

1) Gaul mentega, shortening & gula sehingga sebati
2) Masukkan telur dan esen vanila. Kacau rata.

Bahan B (gaul rata)
230gm tepung gandum}ayak
20gm serbuk koko} ayak
1/2sk baking powder} ayak
50 gm oats
100gm coklat chips } tambahan
50gm badam cincang} tambahan

1) Masukkan Bahan B perlahan ke dlm A. Kacau degn senduk kayu.
2) sudukan adunan kecil2 (zai guna sudu teh) dlm loyang ( kaedah dropping)
3) Bakar dengan suhu 180C selama 15 ~ 20minit atau sehingga masak (Panaskan oven terlebih dulu)

" Selamat Mencuba".

MAMA CARRIES ~ atiey (RN)

Bahan-Bahan Utk biskut:

300gm mentega
400gm tepung gandum
100gm gula icing
120gm tepung susu penuh krim
100gm tepung jagung

1)Pukul mentega dan gula hingga kembang dan gebu. Masukkan tepung gandum dan
tepung jagung perlahan-lahan. Gaul rata dan sebati.
2)Canai doh dan terap mengikut acuan kegemaran
3) Bakar dlm oven pada suhu 180C selama 15min.

Aising utk hiasan;
11/2bj putih telur
150 gula aising
15gm tepung jagung( di ayak)
sedikit choc emulco

1) pukul putih telur hingga kental. Masukkan gula icing sedikit demi sedikit.
2) masukkan tepung jagung
3) guna pam hiaskan pd permukaan biskut dan corakkan choc emulco mengikiut corak kesukaan.
4) biarkan hingga biskut dan icing kering & keras. Jika suka bakar sekali lagi
( zai bakar guna suhu 100C selama 10 minit )

" Selamat Mencuba"

CRUNCHY COCONUT CORNFLAKE COOKIES

CRUNCHY COCONUT CORNFLAKE COOKIES
Ingredients
200 gm unsalted butter, softened
150 gm caster sugar
2 nos. egg
3 tblsp dessicated coconut
300 gm self raising flour- sieve
1 tsp vanilla essence
80 gm cornflakes, lightly crushed.

Methods:
1. Preheat oven at 180 degree.
2. Cream butter and sugar until light.
3. Add in egg 1 at a time.
4. Gradually add in flour and dessicated coconut and mix well.
5. Shape it into balls and then roll into the crushed cornflakes to coat all sides.
6. Bake for 15 mins till golden brown.
7. Leave to cool on wire racks before storing into containers.

Biskut Kelapa Tradisional

1 cawan kelapa kering ~ goreng tanpa minyak smpi keperangan
1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1 cawan tepung ubi ~ ketiga nya goreng tanpa minyak & ayak & 1/2st baking powder.
1 cawan mentega}
1cawan gula castor} ~ d pukul sebati smpi kembang masukkan telur 1 bj & esen vanila.
Kemudian ketiga-tiga jenis tepung & akhir skali kelapa kering.
Terap & bakar selama 15 ~ 20min dgn suhu 170C.

Selamat Mencuba

Marhaban Ya Ramadhan

Assalamualaikum semua pengunjung blog ini,
Sempena kedatangan Bulan yg penuh Rahmat & Barakah ni saya mengambil kesempatan ini
memohon ampun & maaf sekiranya ada keterlanjuran kata.
Selamat Menyambut Ramadhan buat semua.

Happy Besday Adam & Sofiah

Sofiah suka kartun Princess, & penggemar cheese. So pilihan ibu dia Brownies Kukus Lapis Cheese.



Lain plak dgn Adam, minat 'gilerrr' ngan kartun budak botak 2 org ~ Upin & Ipin.

Tkasih buat Mas dr Sec 20 S Alam. Mohon maaf klu ada yg terkurang. Halalkan ya.

Selangor FC fanatic

Walla! musim bola x habis2 lagi...order dr opismate asben. Fanatic Selangor FC.

Carrot Cake again

Carrot cake order from Hamdan, ex WD staff.
Hamdan, Thxs for the order & hope satisfied. Keep in touch ya!

Order for Tengku Afiq Danial

Order dr Siti Rogayah utk besday anak bujang besar plak kali ni.
TKasih Siti, harap puashati.

Potato Wedges

Kentang USA ~ rushes potato
Potong bentuk wedges.
( d rebus bersama kulit & masukkan sedikit garam)

Rebus hendaklah 3/4 masak.

Utk batter ~ tepung beras, telur, garam , serbuk kunyit & papprika & air
bancuh seperti buat salut goreng pisang.

Goreng kentang agak5 minit.
Goreng kentang kali kedua dengan bersalut tepung.

Chicken Chop & Black Pepper Sos

Chicken Chop
Bahagian peha ayam
Cara buang tulang ~ karate 2 kan ayam, klu x pandai karate g belajar dlu...heheheh
(Di basuh dan d toskan dengan limau)
sedikit lea n perrins
sedikit lada sulah
sedikit garam halus
sedikit paprika
Thyme leave (utk aroma)
semua bahan d atas d gaul dah d perapkan selama 2 jam.
Ketuk2 daging utk melembutkan & kelar2 sedikit jgn sampai putus.
sapu dengan perahan lemon.
Bakar ayam dengan suhu oven 180' selama 20min.



Black Pepper Sause
3 senduk sos hp (sos perang)
1 tin tomato puree
Air stok ayam
( d rebus / mereneh selama 2 jam)
sedikit lada hitam (d kisar kasar
garam
bawang putih & halia d tumbuk halus.

Tumis bawang & halia.
Masukkan lada hitam, tomato puree & sos perang.
Masukkan air stok ayam.
Bubuh garam & sesuai kan rasanya.

Happy Besday Shiela

TKasih Shiela, suka repeat order chiskek
pesan shiela ruz buat sedap2....klu tak berkokok makna nya sedappp la tu kan?

Plain Cheese Cake topping with Whipped Cream
<> 1kg.

Promosi Hari Raya ~ fererror rocher cookies

Berminat utk Tempahan ~ hubungi zai 019-2169313