Blueberry Cheese Tart

Dah penat mendeco kek, rehat sekejap utk minum petang.
Jemput semua...
Kelas & Tempahan: hubungi zai
019-2169313

Cupcakes Utk Si Isteri

Tempahan dr opismate asben utk sambutan mengejut buat isteri
tercinta.
Semoga bertambah kasih sayang hendaknya.

Tempahan & Kelas : hubungi zai
hp: 019-2169313

Black Beauty Choc Cake

Dr Cik Pah, regular customer.
utk hero tunggal yg suka ngan kartun BEN10
Berat kek <> 2kg
price?.....boleh pm @ email ya!

Tempahan & Kelas ~ hubungi zai hp: 0192169313

Fondant Cake ~ Wedding & Anniversary

TEMPAHAN UTK MAJLIS RESEPSI AEDLY & DILA, COUSIN BROTHER
& WEDDING ANNIVERSARY 38TH MAKCIK NORA & PAK DIN
~ 25TH DIS 2010 KELAB KOMUNITI CYBERJAYA.

TEMPAHAN & KELAS ~ ZAI HP : 019-2169313

ROSEMARRY CHICKEN GRILLED

Zai buat 1/2resepi

LEMON ROSEMARRY CHICKEN GRILLED
Sumber : The Naked Chef (Jamie Oliver)
Diolah oleh Jeni

1kg ayam
1 biji lemon
3 ulas bawang putih
2 sudu besar olive oil
Segenggam Rosemary Kering
1 sudu besar serbuk lada hitam
2 biji kentang dibelah 2
2 biji tomato
Baby carrots
1 biji bawang besar dibelah 4

Cara:

Lemon, kentang dan bawang putih direbus selama 15 minit.
Angkat dan tos.
Tumbuk bawang putih dan rosemary sehingga lumat.
Gaulkan bahan yg ditumbuk tadi dengan olive oil dan campur sedikit garam dan
serbuk lada hitam.
Ambik sedikit bahan ini dan gaulkan dengan kentang, bawang besar, baby carrots dan
tomato.
Lemon tadi dicucuk cucuk dengan garfu supaya jusnya nanti keluar dan disumbat ke
dalam perut ayam.
Sumbatkan juga beberapa kentang, bawang dan baby carrot ke dalam ayam tadi.
Jeni cucuk lubang ayam tu dengan toothpick supaya tak terkeluar bahan2 tadi.
Lumurkan ayam tadi dengan bahan tumbuk tadi.
Susun kentang, tomato, bawang dan baby carrots dan bakar didalam oven 180'c selama
1 jam atau sehingga masak.
Hidangkan..seekor ayam tu boleh bagi 4 mcm kat Kenny Rogers tu..makan dengan
Coleslow pergghhh,,,tak caya cubalah

Tiramisu Kek

Ne nak test rcp dr RNet, utk sponge kek. Sempoi sangat. Texture kek pun x la berat sangat. Makan gtu pun sedap

125 g tpg gndm (utk coklat zai buangkan 1sb tepung gantikn serbuk koko) nak gelap lagi bubuhla choc. emulco ~ pandai2 la adjust ya!
100 castor sugar
4 bj telur (B)
13 g ovalette
50 g air sejuk (ble gn fresh milk)
* beat semua at high speed

60 g corn oil (ble jgk guna butter yg dicairkan)
kaup balik perlahan

utk sirap kopi
50ml fresh milk & serbuk kopi ~ utk basahkan kek

topping:
250gm cream cheese
serbuk koko@choc
100gm gula halus
1@2 titik esen vanila
(pukul semua sampai halus)

Hiris kek utk buat layer.
Susun kek dlm bekas.
Siram dgn sirap kopi.
Layerkan dgn topping cheese. Taburkan serbuk kopi.
Ulang proses yg sama utk lapisan kek yg ke2.

Selamat mencuba!