Roti Poket

Selamat mencuba pada yg teruja.

Bhn Roti.
Zai guna roti gardenia.
Utk buat poket : lapiskan 2 keping roti.
buang tepi nya, simpan lebihan boleh eat puding roti.
Gelek tepi2 roti rapat2. Rendam dalam putih telur sekejap &
tekap pada serbuk roti (breadcrumb) & goreng.
Jgn risau bla dia menggelembung, ingat api biar panas tapi perlahan ya!.
Dah kekuningan, ankat & potong 2. Masukkan inti.
Inti boleh cuba kreativiti masing2 ya!.

Blueberry Cheese Tart

Dah penat mendeco kek, rehat sekejap utk minum petang.
Jemput semua...
Kelas & Tempahan: hubungi zai
019-2169313

Chocolate Waffles

Chocolate Waffles
11/4 cup flour
2tsp baking powder
1/2 tsp salt
5 tbsp sugar
1/4 cupocoa powder
1cup milk
2 eggs separated
1/4 cup oil
1/4 tsp vanilla

Beat egg white until soft peaks for set aside. Sift all dry ingredients together (or whisk them together. Beat egg yolk in another bowl for i minute, then mix in milk, oil, and vanilla. Combine the dry ingredients with the milk mixture. Stir only until blended. Fold in egg white. Cook in waffle iron. This will make 4 Belgian waffles.

Karipap

Inilah julung2 kali percubaan mengelim tepi karipap.
Kena mengadap Nek Guru MkLang Azie Ulam Pengaga
barulah nampak rupa karipap. Selama ni main acuan tekap tu aje.
T.Kasih yg tak terhingga pada MkLang & Birasku Izan.

Rock Bun

Resepi nostalgia zaman zai d persekolahan, masih ingat cikgu ajar matapelajaran
"Sains RumahTangga". Jom kita imbau zaman dolu2 yerk. Rock Bun ni sedappp
wat minum petang kena dengan air tea kosong. Kalau nak jd tarikan ank2 letak
skit choc chip.

dari buku resepi budak sekolah

Ban Kismis125 g tepung gandum

1 camt serbuk penaik(diayak bersama)

45 g kismis

15 g kulit limau campur

45 g mentega

45 g gula halus

1 biji telur kecil

1 camt esen vanilla

Gaul & ramas mentega dengan tepung

masukkan kismis, kulit limau campur& gula halus.

Kacau rata.Masukkan campuran telur & esen vanilla

kacau dgn garpu hingga kental

sudukan kedlm loyang

bakar pada suhu 200C selama 15-20minit

atau hingga keemasan.

Baulu

Bahan2nya:-

130g tempung gandum d ayak
120g gula halus
3 butir telu gred A

Pukul telur & gula sampai betul2 kembang
Masukkan tepung sedikit, gaul dengan penuh belaian...JGN RAKUS
Boleh bubuh pewarna & perasa yg d gemari
(zai boh pandan paste & wane hijau & choklat rice)
Bakar 15@20min temp 170'C

'SELAMAT MENCUBA'

Choclate Eclair

Choclate Elair ni lebih kurang macam creampuff jugak. Baru2 ni zai buat untuk kenduri doa selamat Bunda pulang dr Tanah Suci Mekah. Sepatutnya paipkan krim, malas plak nak kuarkan & pukul nya. Jadi zai paipkan buttercream koko aje....mmg yummy dpt kat budak2 tinggal bekas aje

120g margerin/butter

300g air

180g tepung gandum, diayak

4 biji telur

Bahan Inti & Hiasan

200g krim, diaduk hingga kental

150g coklat masakan, dicairkan

50g keping badam, di bakar

Panaskan suhu pd 200'C

Didihkan air bersama margerin. Masukkan tepung gandum gaul hingga

terbentuknya adunan yang licin.

Pukul hingga adunan menjadi suam (kira2 60'C)

Masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul hingga sebati. Masukkan adunan

ke dalam piping bag dengan tiub berbentuk bintang.

Paipkan adunan dlm bentuk memanjang kira2 7.5sm. Bakar selama 25min.

Bila sejuk potong pastri kepada setengah secara memanjang.

Paipkan krim diantara kepingan 'eclairs' tersebut dan sapukan coklat cair

diatas permukaan atas kepingan & tabur badam keping.

'SELAMAT MENCUBA"