Irish Cookies

Irish cookies permintaan kawan baik yg agak2 tgh mengidam kot. Boleh dia lupa order masa raya puasa klu tidak tu wajib order. Memandang masa yg terhad, dia senyap haku pun lagi wat2 senyap takut x terlaksanakan amanah orang maklum la ibu bekerja. rupa2nya ingat jugak dia! resepi ada d entry sebelum ini.

Jom kongsi resepi nih, kacang aje buat je.... budak2 pun suka tp modal perlukan bajet yg besar! klu tak cubalah guna choklat yg murah.

BHN A..
150gm mentega

80 gm shortening
90gm gula icing ~ klu kuat manis leh tambah
1 bj kuning telo
1 sudu mkn esen vanilla

100gm cream cheese ~ letak lebih skit biar ada rasa
BHN B..
400gm tepung gndum
80gm tepung jagung
BHN C..sebotol cadbury(akak beli sebotol rm27)
- pukul BHN A hingga sebati. Lbh krng 4 minit.
- masuk BHN B..gaul rata
- rehatkn doh selama 15 minit- dlm peti ais( bkn freezer)
- keluarkan dn potong ikut saiz coklat. Susun coklat diatasnya..
- bakar 20 minit...140'c...API BWH SHJ..

Tart nenas

Masa factory plant shutdown berpeluang
pergi belajar cara adun , terap , gulung  & bakar tart nenas. Tkasih byk pd K Teh tokeh tart nenas. Kenal KTeh semasa sama2 bercuti k Bkt Tinggi Indonesia, kebetulan pulak orang kampung rupanya. 

IRISH COOKIES

Tiap tahun Raya slalu order dtg dr Eleena, siap sorok dr anak2 ceritanya.
Mmg d akui opismate pun, difofularkan oleh Mak Lang Azie & MamaFAMI.

IRISH COOKIES.

A.
180 GM BUTTER

130 GM GULA KASTOR ( saya guna brown sugar)

20 GM SHORTENING

1 BIJI KUNING TELUR

1 STEH NESCAFE ( guna 3 in 1 )

1 STEH ESEN COFFEE ( tukar pada mocha paste)

½ STEH BAKING POWDER
B.
200 GM TEPUNG GANDUM

100 GM TEPUNG UBI

40 GM NESTUM (kisar kasar)

HIASAN: PUTIH TELUR ? SAPUAN, BADAM FLAKE DIHANCURKAN DAN CHOC RICE

P/s= Instead of using choc rice baya drizzle choc on top of the cookies.

SEBATIKAN SEMUA BAHAN A LALU MASUKKAN BAHAN B.
CANAI DAN TERAP. SAPUKAN DENGAN PUTIH TELUR DAN TABURKAN BADAM FLAKE
DAN CHOC RICE.
Nota:

Nestum kisar boleh diganti dgn cornflakes kisar

BISKUT NESTUME

BAHAN-BAHAN
375gm mentega
250gm gula perang
350gm tepung gandum
50gm tepung jagung
225gm nestume
1/2 st baking powder
coklat masakan ~ cairkan

1) Pukul mentega & gula perang agar sebati
2) Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan serbuk penaik. Gaul srbati sampi jadi doh.
3) Bentukkan mengikut citarasa
4) Bakar selama 20min pd suhu 170C
5) Bila biskut sejukkan paipkan coklat masakan.

:SELAMAT MENCUBA".

BISKUT COKLAT OATS RANGUP

Bahan A

250gm mentega
1sudu besar shortening
150gm gula halus
1bj telur(B)
1sk esen vanilla

1) Gaul mentega, shortening & gula sehingga sebati
2) Masukkan telur dan esen vanila. Kacau rata.

Bahan B (gaul rata)
230gm tepung gandum}ayak
20gm serbuk koko} ayak
1/2sk baking powder} ayak
50 gm oats
100gm coklat chips } tambahan
50gm badam cincang} tambahan

1) Masukkan Bahan B perlahan ke dlm A. Kacau degn senduk kayu.
2) sudukan adunan kecil2 (zai guna sudu teh) dlm loyang ( kaedah dropping)
3) Bakar dengan suhu 180C selama 15 ~ 20minit atau sehingga masak (Panaskan oven terlebih dulu)

" Selamat Mencuba".

MAMA CARRIES ~ atiey (RN)

Bahan-Bahan Utk biskut:

300gm mentega
400gm tepung gandum
100gm gula icing
120gm tepung susu penuh krim
100gm tepung jagung

1)Pukul mentega dan gula hingga kembang dan gebu. Masukkan tepung gandum dan
tepung jagung perlahan-lahan. Gaul rata dan sebati.
2)Canai doh dan terap mengikut acuan kegemaran
3) Bakar dlm oven pada suhu 180C selama 15min.

Aising utk hiasan;
11/2bj putih telur
150 gula aising
15gm tepung jagung( di ayak)
sedikit choc emulco

1) pukul putih telur hingga kental. Masukkan gula icing sedikit demi sedikit.
2) masukkan tepung jagung
3) guna pam hiaskan pd permukaan biskut dan corakkan choc emulco mengikiut corak kesukaan.
4) biarkan hingga biskut dan icing kering & keras. Jika suka bakar sekali lagi
( zai bakar guna suhu 100C selama 10 minit )

" Selamat Mencuba"

CRUNCHY COCONUT CORNFLAKE COOKIES

CRUNCHY COCONUT CORNFLAKE COOKIES
Ingredients
200 gm unsalted butter, softened
150 gm caster sugar
2 nos. egg
3 tblsp dessicated coconut
300 gm self raising flour- sieve
1 tsp vanilla essence
80 gm cornflakes, lightly crushed.

Methods:
1. Preheat oven at 180 degree.
2. Cream butter and sugar until light.
3. Add in egg 1 at a time.
4. Gradually add in flour and dessicated coconut and mix well.
5. Shape it into balls and then roll into the crushed cornflakes to coat all sides.
6. Bake for 15 mins till golden brown.
7. Leave to cool on wire racks before storing into containers.

Biskut Kelapa Tradisional

1 cawan kelapa kering ~ goreng tanpa minyak smpi keperangan
1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1 cawan tepung ubi ~ ketiga nya goreng tanpa minyak & ayak & 1/2st baking powder.
1 cawan mentega}
1cawan gula castor} ~ d pukul sebati smpi kembang masukkan telur 1 bj & esen vanila.
Kemudian ketiga-tiga jenis tepung & akhir skali kelapa kering.
Terap & bakar selama 15 ~ 20min dgn suhu 170C.

Selamat Mencuba

Promosi Hari Raya ~ fererror rocher cookies

Berminat utk Tempahan ~ hubungi zai 019-2169313

Choc. Oats Crispy

Choc. Oats Crispy rugi klu tak try resepi

5*** ni......

Buat bekalan anak bujang d hostel.

Fancy@negro cookies

Fancy Cookies for Besday party, wedding & farewell
Interested to order??

Kindly call zai
hp : 019-216931 @ 03-78705668(8am till 5.20pm)

FANCY ICE CREAM COOKIES

Paberet anak2 ni, every yr Hari Raya mesti buat wpun last
minutes.


Bahan-bahannya
130gm butter
60gm gula icing
160gm tepung gandum
20gm tepung jagung (1 sudu besar penuh)
20gm tpg kentang
10 gm tepung kastad
1/4 sudu serbuk penaik
20gm serbuk badam

Cara-caranya
Buat macam cookies biasa. Lepas tu gelek dgn pengelek gerigi dan
terap dgn acuan ais krim.
Bila dah masak, celup bahagian atas dgn cooking coklat yg dah dicairkan dan tabur manik berwarna.

glitter-graphics.com


Black & White Cookies
Sumber : sarah jasmine (Rnet)

Bahan
113g butter
80g brown sugar
50g granulated sugar
1 egg
1tsp vanilla
140g all purpose flour }
30g coco powder }
½ tsp baking powder } ayak
¼ tsp baking soda }
1/8 tsp salt }
200g white choc. chips

Cara
1. Pukul butter & gula…campur telur dan esen. (kacau ngan whisker je)
2. Campur semua bahan yg diayak ke dalam adunan.
3. Masukkan white choc.chip
4. Bakar dengan suhu 160 selama 10 mins.
(maklang bakar dgn suhu 175C selama 20’ - ikut oven masing2 wokeyyy…)