Kek Roti @ Roti Kek

Bahan untk roti:
A:
200gm tepung roti
11/2 sm serbuk koko
1/2 st salt

B:
100gm castor sugar/gula halus
1st instant yis (5gm)
1 st bread improver ( klu x bubuh pun tkpe)

C:
140ml air sejuk
40gm mentega

Cara adun & uli ~ sama seperti resepi roti2 yang lain.

Bahan utk span kek:
(Utk loyang loaf 4x8.5x4) wat 1/2 adunan cukup
A:
20g tepung gandum, ayak
20g tepung jagung, ayak
30g castor sugar/halus
3bj merah telur
30ml corn oil
30ml jus pandan (pekat)
sedikit wane hijo

B:
3bj putih telur
1/2st cream of tartar
30gm castor sugar/gula halus.

Cara sama seperti wat kek span.
Bakar pada suhu 180'C ~ 20 ~ 30min sehingga masak & keperangan.

Selamat Mencuba