Ini hasil percubaan yg menjadik dgn jayanya. Percubaan yg ke berapa kali ......woooo byk tu. yg hancusss pun ada mmg frust tonggeng d buat nya. Sebelum nak buat ni pun ntah berapa kali post mortem pesanan & tips dr cik sifu. Dgn cukup sabar cik sifu bg tips, moga Allah mmberkati segala ilmu yg d curahkan oleh cik sifu & beroleh rezeki buatnya sekeluarga.
Pun guna brownies mix, yg ni saya guna yg bli dr Yen. Ikut aje aturan yg tertulis d pack ya. Saya bancuh utk 1 paket tu , malas nak simpan2 ntah kan buat ntah kan tidak. Utk loyang yg 8in x 8in , lapisan bawah & atas boh 6 senduk utk dapatkan layer yg sama tinggi.
Resepi lapisan cheese:
250gm cream cheese
50g gula halus
1 bj telur
1sb orange sunquick klu rajin boleh jugak boh lemon juice.
tips mengukus:
utl layer choc bawah ~ kukus <> 15min.
sebelum letak lapisan cheese check dulu lapisan choc, x boleh masak sgt nnt lapisan cheese tak bersatu dengan lapisan choc.
Tuang perlahan2 dr arah tepi & sapu ke tgh. Kukus selama 10~15min.
Tuang lebihan lapisan choc 6senduk ~ kukus sehingga masak.
SELAMAT MENCUBA.
0 comments:
Post a Comment