Potato Wedges

Kentang USA ~ rushes potato
Potong bentuk wedges.
( d rebus bersama kulit & masukkan sedikit garam)

Rebus hendaklah 3/4 masak.

Utk batter ~ tepung beras, telur, garam , serbuk kunyit & papprika & air
bancuh seperti buat salut goreng pisang.

Goreng kentang agak5 minit.
Goreng kentang kali kedua dengan bersalut tepung.

Chicken Chop & Black Pepper Sos

Chicken Chop
Bahagian peha ayam
Cara buang tulang ~ karate 2 kan ayam, klu x pandai karate g belajar dlu...heheheh
(Di basuh dan d toskan dengan limau)
sedikit lea n perrins
sedikit lada sulah
sedikit garam halus
sedikit paprika
Thyme leave (utk aroma)
semua bahan d atas d gaul dah d perapkan selama 2 jam.
Ketuk2 daging utk melembutkan & kelar2 sedikit jgn sampai putus.
sapu dengan perahan lemon.
Bakar ayam dengan suhu oven 180' selama 20min.



Black Pepper Sause
3 senduk sos hp (sos perang)
1 tin tomato puree
Air stok ayam
( d rebus / mereneh selama 2 jam)
sedikit lada hitam (d kisar kasar
garam
bawang putih & halia d tumbuk halus.

Tumis bawang & halia.
Masukkan lada hitam, tomato puree & sos perang.
Masukkan air stok ayam.
Bubuh garam & sesuai kan rasanya.

Happy Besday Shiela

TKasih Shiela, suka repeat order chiskek
pesan shiela ruz buat sedap2....klu tak berkokok makna nya sedappp la tu kan?

Plain Cheese Cake topping with Whipped Cream
<> 1kg.