BISKUT NESTUME

BAHAN-BAHAN
375gm mentega
250gm gula perang
350gm tepung gandum
50gm tepung jagung
225gm nestume
1/2 st baking powder
coklat masakan ~ cairkan

1) Pukul mentega & gula perang agar sebati
2) Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan serbuk penaik. Gaul srbati sampi jadi doh.
3) Bentukkan mengikut citarasa
4) Bakar selama 20min pd suhu 170C
5) Bila biskut sejukkan paipkan coklat masakan.

:SELAMAT MENCUBA".

BISKUT COKLAT OATS RANGUP

Bahan A

250gm mentega
1sudu besar shortening
150gm gula halus
1bj telur(B)
1sk esen vanilla

1) Gaul mentega, shortening & gula sehingga sebati
2) Masukkan telur dan esen vanila. Kacau rata.

Bahan B (gaul rata)
230gm tepung gandum}ayak
20gm serbuk koko} ayak
1/2sk baking powder} ayak
50 gm oats
100gm coklat chips } tambahan
50gm badam cincang} tambahan

1) Masukkan Bahan B perlahan ke dlm A. Kacau degn senduk kayu.
2) sudukan adunan kecil2 (zai guna sudu teh) dlm loyang ( kaedah dropping)
3) Bakar dengan suhu 180C selama 15 ~ 20minit atau sehingga masak (Panaskan oven terlebih dulu)

" Selamat Mencuba".

MAMA CARRIES ~ atiey (RN)

Bahan-Bahan Utk biskut:

300gm mentega
400gm tepung gandum
100gm gula icing
120gm tepung susu penuh krim
100gm tepung jagung

1)Pukul mentega dan gula hingga kembang dan gebu. Masukkan tepung gandum dan
tepung jagung perlahan-lahan. Gaul rata dan sebati.
2)Canai doh dan terap mengikut acuan kegemaran
3) Bakar dlm oven pada suhu 180C selama 15min.

Aising utk hiasan;
11/2bj putih telur
150 gula aising
15gm tepung jagung( di ayak)
sedikit choc emulco

1) pukul putih telur hingga kental. Masukkan gula icing sedikit demi sedikit.
2) masukkan tepung jagung
3) guna pam hiaskan pd permukaan biskut dan corakkan choc emulco mengikiut corak kesukaan.
4) biarkan hingga biskut dan icing kering & keras. Jika suka bakar sekali lagi
( zai bakar guna suhu 100C selama 10 minit )

" Selamat Mencuba"