50gm tepung
20g gula
1bj telur
150ml susu segar
10g butter cairkan( klu guna santan, butter x yah kot kan nnt brminyak sgt & klu boh butter ada lemak2 skit)
Secubit garam
Setitik esen vanila
Zai wat camni, susu tu bancuh ngan gula, dah larut masukkan telur yg d kocok tu. Masukkan tepung yg dah buh garam skit. Last sekali butter cair & esen. Tapis & peram kejap <> 1 jam.
Guna kuali non stick utk masakkan crepe. Ambil sesenduk batter, tuang & ratakan senipis yg kita mau. Biarkan kulit d sekililing kekuningan & bhgn tgh nampak licin. Boleh d angkat & sejukkan.
Filling ~ ikut kreatifiviti
Fresh cream yg d pukul kental
Isi Durian
Choc Ganache & macam2......SELAMAT MENCUBA.
0 comments:
Post a Comment